Home Artikelen Eieren tijdens het ketogeen dieet

Eieren tijdens het ketogeen dieet

1 minuten lezen
1

Er zijn veel diëten te vinden die gebaseerd zijn op ketose. Als iemand in ketose raakt dan stopt het lichaam met het gebruiken van koolhydraten als brandstof. Vetten zijn dan de voornaamste bron van energie. De metabolische staat van het lichaam kan snel worden bereikt met het ketogeen dieet. Het ketogeen is een low carb dieet. Koolhydraten worden het dieet tot een minimaal aantal gebracht, of zelf tot helemaal geen. In het ketogeen dieet eet je alleen maar eiwitten en vetten. Vetten zijn het grootste gedeelte van het eten bij het ketogeen dieet. Er zijn vele voedingsmiddelen die gegeten kunnen worden tijdens het dieet.

Eieren

Eieren worden vaak gegeten tijdens het ketogeen dieet. Ze hebben veel gezonde en waardevolle nutriënten. Eieren hebben een hoogwaardig biologisch eiwit. Dit is het ei-eiwit. Het komt heel dicht in de buurt van het lichaamseigen eiwit. Dit is ook de reden waarom veel sporters veel eieren eten. Eieren bevatten ook veel vitamines en mineralen zoals vitamine A, B6, B12 en bijvoorbeeld ijzer, calcium en potassium.

De voedingswaarde van eieren

Per 100 gram eieren is er 13 gram eiwitten, 10 gram vet en 1 gram koolhydraten. Het gewicht van een normaal ei van een kip weegt ongeveer 50 tot 70 gram. Als er daarom wordt uitgegaan van een gemiddeld ei dan zijn er 8 gram eiwitten, 6 gram vet en een ½ gram koolhydraten. Eieren bevatten heel weinig koolhydraten. Hierdoor zijn eieren uitstekend eten voor tijdens het ketogeen dieet. Eieren zijn ook makkelijk te gebruiken om uiteenlopende maaltijden mee te maken.

Eieren tijdens het ketogeen dieet
3.9 (77.5%) 8 stemmen

Hulp nodig?

Als je net zoals veel bezoekers van deze website hulp nodig hebt bij het samenstellen van je voeding dan raden wij ‘Het keto-dieet’ boek aan van Martina Slajerova. Met meer dan 150 eenvoudige recepten, 240 pagina's en handige informatie over de ketogene levensstijl maak je een goede start aan het dieet.

Bekijk Het keto-dieet

Laad meer gerelateerde artikelen
Laad meer van Michael
Laad meer in Artikelen

Eén reactie

  1. Dorsi

    6 mei 2017 op 00:19

    Hallo redactie ik wil graag gaan beginnen met ketodieet
    Ik ben 1.63 lang
    Weeg 73.8
    Ik kreeg te horen dat ik 986 caloriën mag klopt dat ??
    35% koolhydraten
    25% eiwitten
    39% vetten

    Ik wil graag weten dankjewel en wil graag afvallen natuurlijk

    Alvast bedankt , Dorsi

    Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bekijk ook

Kunnen ketonen de hersenen van energie voorzien?

Als er sprake is van uithongering gebruiken de hersenen na drie dagen1 al voor 25 procent …